今こそ発酵食品①醤油【栃木県佐野市サンサンサロン...サナより】 | 佐野市で話題のイベントやワークショップなどの開催状況をお知らせいたします

いまこそ発酵食品！

❶醤油について

醤油の主原料は
丸大豆　小麦　塩　

基本調味料は、どんな材料で、そして、どんな製法で作られているかが重要です。（食品添加物を加えて　早く作る製法はNG🙅‍♂️）

熟成が必要な醤油は、手間隙をかけて、じっくり、ゆっくり　ポタリ💧ポタリ💧と絞られます。

だからこそ　美味しくて　貴重。 血肉となって、身体を健やかに保ってくれます。

  サンサンサロンで使用している調味料は、全て　古式製法で作られた　本物です。

適量を守り　食材の美味しさを引き出せる様に　日々　心掛けております。


サンサンサロン
栃木県佐野市若松町24
電話　FAX0283-85-7847
営業時間10:00〜18:00
定休日　不定休