大根スープ試食はじめます。【栃木県佐野市サンサンサロン塚原壮】
皆様こんにちは。年内も残すところあと20日。どのように毎日を過ごしていますでしょうか?佐野の僕の周りでもやはり新型コロナウイルスの話題はよく出てきますし、気を一掃引き締めて営業しなきゃいけないと思い返す今日この頃であります。
そう今日は僕塚原壮から、新飲食メニュー商品の試食のお知らせであります。とある縁から大根スープなる、滋養に良い、すごく美味しいスープのお話を頂きました。
実際に昨日僕自身が飲んでみてこれは美味しい。あったまる。効きそうだ。なんて感じ皆様にも一度食してもらおうと筆を走らせた次第であります。
なんでも古く、日本では大根がお薬の代わり。大根スープは自己治癒、免疫力を高めるのに広く活用されていたそう。
根菜類はパワフルで人参やカブ、大根など身体に良いとはよく聞きます。大根をメインのスープにしてこんなにもまろやかで深みのある味になるのかと驚いております。
来年の大河ドラマでもこの大根スープを食す場面が出るとか出ないとかで、この後ものすごい勢いで広がりを見せるだろう一品。自然の食材のみでガッツリ健康体を手にいれる。素敵じゃないですか。
まだ仕入れの詰めの段階までは行ってませんが、サンプルをいくつかいただきました。こんな美味しくて旬なメニューを僕らだけにとどめておくのは勿体ない、決定と販売は少しだけ先になるけど、いつもお世話になっています皆様に是非味わってもらおうと無料で試食をしていただこうと思います。
サンサンサロン来店時に「大根スープのブログを見たよ、飲んでみたい」と言っていただいた方にお出ししようと思います。今現在数に限りがありますから、お早めに試しにご来店ください。
商品は冷凍で日持ちもします。時期になればテイクアウト販売や店内飲食メニューにも加えるつもりで動いています。気に入っていただけたら日頃のあなたのご家庭のメニューに加えてみてください。
大型新人で僕の弟レン君が作るメニューの試食も近くやりますから、待っていてね。
大根スープを飲む習慣をつけて健康な身体でコロナを弾き返しましょう。
あっそうそう、少し前に栃木県から飲食の営業許可の見直し、免許の改定が一部あるとかで連絡をもらいました。詳しい内容はこれから伺うのですが、ちょうど良いタイミング、現在のスケジュールで年末から年始、それと1月中旬までのイベントの合間を縫って、店舗の改装をしようと計画しております。それと同時に条件が合うようで有れば、菓子製造販売、味噌醤油製造販売、行商の許可などもとってみたいなぁなんて思っています。
食を通じた体験、6感まで育む食事を、サンサンサロンは加速させていきますよ。
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