味は何がお好み!?ワッフルの秘めたる無限の可能性![サンサンサロン/栃木県佐野市]

query_builder 2021/02/22
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おはようございます。

レンです。


土曜日はは多くの方に集まって頂いてありがとうございました。

そこで試作品のワッフルを出させて頂いたのですが、皆さんに「おいしい」と言って頂けてホット一息ついたところです!


しかし、カレーの時もそうだったのですが、連日作って食べてを繰り返す体重が心配になります....


というわけで明日は遂に試作品をまとめて作る日です。

色々と調べてみた結果出るわ出るわアイディアが。


そこで気づいたのがワッフルの味に変化をつけようと思うと二つの方法があります。


生地に直接練り込む方法と上からソ

ースをかける方法です。

生地に直接練り込むのは難易度が高そうですが、その分色合いや焼き上げた際の香りに変化が出て美味しそうです。


ソースのパターンは比較的簡単に出来ますが、その分香りはソースの素材頼みになってしまうのが難点です。


明日は両方試してみるつもりですが、あまり多くなり過ぎても作りきれないので先ずは、抹茶、チーズ、チョコレート、ゆずはちみつでいきたいと思います!!


明日も買い出しに行くので良さげなモノが有れば更に味は追加されると思いますが、とりあえず今の段階ではこんなところです。


変化球でカレーというのもあるらしいですが、流石に怖いので今回はやめておきます(笑)


明日は常連さんのお家でやることになりましたので、そちらで写真もたくさん撮ってご報告出来ればと思っています。



美味しいワッフルが出来ることを祈って本日は早めに寝ます。


気温の変化も激しいので皆さんも体調ご自愛下さい。

てばまた!

レンでした。

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