大好評のブラウニー!これは製品化もありか!?[栃木県佐野市/サンサンサロン]

query_builder 2021/03/13
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こんばんは!

料理担当のレンです。


今日は一日中雨が降りましたね。

久しぶりにこんな長雨が降った気がします。

植物屋敷に住む身にはありがたい雨です。

しかし、偏頭痛持ちとしては厳しい天気です。


しかし、元気が出ない時ほど甘いものが1番!

というわけで昨日開催させて頂いたお菓子作り会についてお話ししたいと思います。


今回作るのはブラウニー!

これに向けて何度も練習してきたお菓子です。


なにぶん人にお菓子作りを教えるのは人生で初めて。

前日から緊張していましたが、ミスがないように入念に準備をしました。


そして当日、よくよく考えてみれば来るのは良く知った常連さんと母親のみ、緊張の甲斐もなく無事にお菓子作り会は終了しました。


その後お店に来店されたらお客様に作ったブラウニーを提供してみたところ.... 


大好評!!

あっという間になくなってしまいました。


焼き菓子なのである程度は日持ちしますし、これはお茶菓子として製品化もありだと思いました。


今日は更にアレンジを加えてクルミ入りのブラウニーを作ってみましたがらそちらも大変美味しかったです。


お店で出すとしたら、クルミブラウニーの方が響的にも良いかもしれませんね!


まだまだ研究のしがいがあるお菓子なので、更なる味の追求をしたいと思います。


今考えているのはレーズンやバナナチップなんかも美味しいのではないかと思っています。


そちらも出来たらお店で出してみたいと思いますのでお楽しみに!


ではまた、進捗あればご報告します!

レンでした。



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