からだが喜ぶランチ【佐野市駅前カフェ・サンサンサロン】

query_builder 2022/10/13
ブログ
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いつもご来店ありがとうございます


こんなお店があったらいいなぁを形にした、佐野市駅前【サンサンサロン】です


本日のお食事は
・和みごはんセット
・鶏とトマトのスープカレー


ごはんは完全食と言われる長岡式酵素玄米。副菜には、野菜本来の「うまみ」を最大限に引き出してくれる料理法『重ね煮』をお出ししています


【長岡式酵素玄米とは】

粗食でありながら最高の贅沢。長岡式酵素玄米は自然と共に、さらには宇宙と共に生きるさいこうの食事。


放射能、電磁波、有害物質、菌やウイルスなど、今の世の中、周りは目に見えない脅威があふれています


太陽と自然の恵み、長岡式酵素玄米は体内で酵素になる酵素源と、補酵素であるから必要な細胞に遺伝子の命令で直送されます



長岡式酵素玄米は人間の生命遺伝子と直結した生科学。完全食です



【重ね煮】

食材も、私たち人間の身体にも陰陽の要素があるとされています。

健康であるときは、私たちの身体は陰陽バランスの取れている中庸という状態。ですが、陰性や陽性どちらかに傾くと、体調の崩れてしまう


食事から近づけるのが陰陽調和の調理法・重ね煮。身体の内側から中庸の状態にして整えていく食養生です。



仕込んだ重ね煮からいい匂いがしてきました。美味しく出来たかしら!
お鍋には
大地の恵み、作って下さった方への感謝と、調理手スタッフの氣を送ってます



今日も美味しいごはんが出来ました
本日も18時まで営業しております
お待ちしています


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